都说时尚是一个轮回
没想到摆地摊也是
出道30多年的淀粉肠
估计自己也没想到归来还是顶流
这么多年了
一个能打的都没有
疫情退潮，地摊经济“死而复生”，各个地铁口，小吃街都能看见淀粉肠的身影，人流高峰期的时候，几乎是围得满满当当。
果然还是成年了好，轻轻松松就实现了淀粉肠自由。小时候没能解的馋，现在都连本带利的讨了回来。
每吃一口，总会想起爸妈常说的一句话：这东西全是淀粉配着添加剂调出来的，不健康！
小时候讨厌极了的一句话，如今想来却是正合我意。
要知道对一根淀粉肠最高的夸奖就是：“但凡带一点肉我都不喜欢”。
但是成年人的世界哪有那么容易，就连淀粉肠也充满了欺骗。
小时候你觉得它是肉肠，可爸妈总是骗你里面全是淀粉。长大了，你终于信了爸妈的话，对是淀粉的说法深信不疑。
但今天小编要告诉你们，淀粉肠太委屈了，你们都“误解”它了！
任何正规的淀粉肠
肉类都是主流
这个残酷的现实，淀粉肠的“死忠粉”听了可能会吐血，明明吃着就是淀粉啊，如果是肉，怎么吃出淀粉感的呢？
发出这个疑问后，大家的第一反应肯定是：这黑心的商家肯定是掺了假。
但这次还真不是商家的锅，而是制作过程中的问题，商家指不定还想办法让它吃起来更有肉味。
大家只要稍微留意一下，就会发现我们平时吃的火腿肠是分不清肥瘦的，因为火腿肠的制作工艺比较特殊，为了能让肥肉和瘦肉能够“和和美美”，吃起来更加Q弹，在制作时会进行高速斩拌。
你想想在斩拌机每分钟6000转的速度下，有那块肥肉能完整的见到明天的太阳？只有成为肉糜，才是它永远的家，从此火腿肠的口感也从这一步开始发生了本质性的变化。
只是没想到的是，最后反而是这个淀粉口感，再次让它受到了欢迎。凭本事吃饭，不得不服。
既然是肉做的，下一个致命问题又来了，那这个肉到底是什么肉？吃了会不会出问题？
不要觉得是这些摊主自己勤勤恳恳做的，他们99.9%都是从某宝上买来的，那种批发式几毛钱一根的，很有可能就是这些淀粉肠小摊的原料。
看成分表主要原料是鸡肉、鸭肉之类的，曾经网上也有人爆料过，火腿肠的制作用的大多是鸡皮、鸭皮等边角料，配料表当然也不会这么详细的写出来。
不过仔细想想还是很合理的，毕竟几块钱的价格，我吃的心安理得，你要是拿牛肉作原料，我甚至会怀疑是对我别有所图。
曾经有相关机构对比较常见的几类淀粉肠进行了检测，结果也挺出人意料的，这些淀粉肠都是符合标准的产品，以为自己吃的是垃圾食品，没想到别人居然是“体制内”。
但是这也不代表淀粉肠就没有其他问题，它在生产时，盐浓度越高越方便提取蛋白质，所以淀粉肠高盐几乎不能避免，含钠量非常高。
只要吃4根左右，就能满足一天的钠摄取量。
加上经过油炸，还要蘸一层酱料，热量几乎是直线飙升。所以真心不建议多吃，尤其是还想减肥的朋友，平时解解馋还是没问题的。
不过也别想着戒掉淀粉肠，就能成功摆脱高盐，毕竟随便来个泡面加火腿，你的晚餐也就可以不放盐了。
虽然都是科技与狠活，但生活已经很苦了，偶尔快乐翻倍一下也是人之常情啦~
都说时尚是一个轮回
没想到摆地摊也是
出道30多年的淀粉肠
估计自己也没想到归来还是顶流
这么多年了
一个能打的都没有
疫情退潮，地摊经济“死而复生”，各个地铁口，小吃街都能看见淀粉肠的身影，人流高峰期的时候，几乎是围得满满当当。
果然还是成年了好，轻轻松松就实现了淀粉肠自由。小时候没能解的馋，现在都连本带利的讨了回来。
每吃一口，总会想起爸妈常说的一句话：这东西全是淀粉配着添加剂调出来的，不健康！
小时候讨厌极了的一句话，如今想来却是正合我意。
要知道对一根淀粉肠最高的夸奖就是：“但凡带一点肉我都不喜欢”。
但是成年人的世界哪有那么容易，就连淀粉肠也充满了欺骗。
小时候你觉得它是肉肠，可爸妈总是骗你里面全是淀粉。长大了，你终于信了爸妈的话，对是淀粉的说法深信不疑。
但今天小编要告诉你们，淀粉肠太委屈了，你们都“误解”它了！
任何正规的淀粉肠
肉类都是主流
这个残酷的现实，淀粉肠的“死忠粉”听了可能会吐血，明明吃着就是淀粉啊，如果是肉，怎么吃出淀粉感的呢？
发出这个疑问后，大家的第一反应肯定是：这黑心的商家肯定是掺了假。
但这次还真不是商家的锅，而是制作过程中的问题，商家指不定还想办法让它吃起来更有肉味。
大家只要稍微留意一下，就会发现我们平时吃的火腿肠是分不清肥瘦的，因为火腿肠的制作工艺比较特殊，为了能让肥肉和瘦肉能够“和和美美”，吃起来更加Q弹，在制作时会进行高速斩拌。
你想想在斩拌机每分钟6000转的速度下，有那块肥肉能完整的见到明天的太阳？只有成为肉糜，才是它永远的家，从此火腿肠的口感也从这一步开始发生了本质性的变化。
只是没想到的是，最后反而是这个淀粉口感，再次让它受到了欢迎。凭本事吃饭，不得不服。
既然是肉做的，下一个致命问题又来了，那这个肉到底是什么肉？吃了会不会出问题？
不要觉得是这些摊主自己勤勤恳恳做的，他们99.9%都是从某宝上买来的，那种批发式几毛钱一根的，很有可能就是这些淀粉肠小摊的原料。
看成分表主要原料是鸡肉、鸭肉之类的，曾经网上也有人爆料过，火腿肠的制作用的大多是鸡皮、鸭皮等边角料，配料表当然也不会这么详细的写出来。
不过仔细想想还是很合理的，毕竟几块钱的价格，我吃的心安理得，你要是拿牛肉作原料，我甚至会怀疑是对我别有所图。
曾经有相关机构对比较常见的几类淀粉肠进行了检测，结果也挺出人意料的，这些淀粉肠都是符合标准的产品，以为自己吃的是垃圾食品，没想到别人居然是“体制内”。
但是这也不代表淀粉肠就没有其他问题，它在生产时，盐浓度越高越方便提取蛋白质，所以淀粉肠高盐几乎不能避免，含钠量非常高。
只要吃4根左右，就能满足一天的钠摄取量。
加上经过油炸，还要蘸一层酱料，热量几乎是直线飙升。所以真心不建议多吃，尤其是还想减肥的朋友，平时解解馋还是没问题的。
不过也别想着戒掉淀粉肠，就能成功摆脱高盐，毕竟随便来个泡面加火腿，你的晚餐也就可以不放盐了。
虽然都是科技与狠活，但生活已经很苦了，偶尔快乐翻倍一下也是人之常情啦~
